Zupa ogórkowa w letniej wersji to jakiś obłęd. Wymieńcie 1 składnik, a wszyscy będą prosili o dokładkę 17.08.2023 - Smak i styl. Zupa ogórkowa to jeden z największych obiadowych klasyków, ale nie w każdym domu smakuje równie dobrze. Latem warto wzbogacać ją 1 extra składnikiem, a wtedy będzie miała 300% smaku i aromatu. Zupa ogórkowa, przygotowana z własnoręcznie kiszonych ogórków, to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Gotowana na żeberkach, rosole drobiowym czy kostce rosołowej, ogórkowa, według prostego przepisu, zawsze smakuje dobrze. Przyrządza się ją bardzo szybko, jest lekko kwaśna, bardzo pożywna i pyszna. Wypróbuj ją w swoim domu! Rassolnik czyli zupa ogórkowa po rosyjska. Mięso myjemy i osuszamy. Zalewamy je zimną wodą, dodajemy liście laurowe i ziela angielskie i gotujemy około godziny na średnim ogniu pod przykryciem. Zdejmujemy powstałe szumowiny. Po tym czasie mięso wyjmujemy, lekko studzimy i za pomocą widelca lub rękoma dzielimy ja na mniejsze kawałki Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) Krem z białych szparagów SZPARAGI PRZEPISY – zebrałam moje najlepsze przepisy na dania ze szparagów. W sezonie na szparagi staram się przygotowywać z nich dania obiadowe lub pyszne Przepis na zupę szparagową krok po kroku. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Odłam twarde końce szparagów i wyrzuć je, łodygi opłucz, pokrój na cienkie plasterki a główki zachowaj w całości. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojone ziemniaki (smaż około 5 minut), następnie dodaj obrany i pokrojony czosnek i smaż Przepis na sałatkę z ogórków do słoika jest łatwy i nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności. Poradzą sobie z nim i ci, którzy w robieniu przetworów są na stopniu bardzo zaawansowanym, i ci, którzy dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na zimę. Sałatkę z ogórków do słoika robi się szybko. Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy. Nie są one konieczne, ale sprawiają, że kartoflanka (zupa ziemniaczana 47F9b. KONFITURA WIŚNIOWA – TRADYCYJNY PRZEPIS – idealny dodatek do ciast, deserów i herbaty. KONFITURA WIŚNIOWA – TRADYCYJNY PRZEPIS Składniki: 1 kg wiśni 1 kg cukru Wykonanie: Owoce dokładnie wypłukałam, pozbawiłam ogonków i wydrylowałam. Uwaga: Możecie też użyć owoców, które zostaną po przygotowaniu soku. Tutaj znajdziecie przepis: Jeżeli nie robicie soku musicie owoce zasypać cukrem i odstawić na trochę żeby puściły sok, który odlewamy. Wiśnie przełożyłam do rondla i na małym ogniu smażyłam, co jakiś czas mieszając. Gdy konfitura zaczyna gęstnieć jest już gotowa. Uwaga: Żeby była pewność, że dżem jest usmażony, zawsze należy kroplę dżemu przenoszę na talerzyk (zimny). Jeżeli dżem od razu krzepnie, to już jest gotowy. Konfiturę nałożyłam do wyparzonych i osuszonych słoiczków, zakręciłam ułożyłam w garnku i pasteryzowałam. Uwaga: Jeżeli pasteryzuję gorące konfitury, to słoiczki zawsze zalewam wodą gorącą, gdybym zalała zimną wodą słoiczki popękają. Podobne przepisy Zupa ogórkowa jest jedną z najchętniej przygotowywanych przez Polaków. Łączy w sobie smaki dwóch...Zupa ogórkowa to jedna z ulubionych zup w polskich domach. Bardzo często gości na stołach w wersj...Jeżeli szukasz przepisu na smaczną zupę, to skorzystaj z tego przepisu i na obiad zaserwuj domown...To, co polskie smakuje najlepiej. Zupa ogórkowa to jedna z potraw będących wizytówką polskiej szt...Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Zupa ogórkowa ze świeżych zielonych ogórków? Zgadza się! I chociaż pewnie masz wrażenie, że jedyn...Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Chłodnik z młodymi ziemniakami to genialny sposób na przyrządzenie obiadu w letni dzień. Liście s...Zupa wcale nie musi być nudna! Choć zwykle kojarzy się z pierwszym daniem obiadowym, może pełnić...Meksykańskie dania to feeria barw i smaków doprawiona nutą południowego temperamentu. Ich podstaw...Solanka to tradycyjna zupa z kuchni wschodniej. Składa się ze składników mięsnych i warzywnych, k...Gazpacho to zupa, która wywodzi się z południowych regionów Hiszpanii. Potrawa idealnie nadaje si...Gazpacho to wywodząca się z Hiszpanii zupa, która podawana jest na zimno i zazwyczaj nie wymaga g...Solanka, zwana inaczej solianką, jest daniem kuchni rosyjskiej, popularnym także na Ukrainie i Bi...Ta popularna zupa jest prosta w przygotowaniu, a ponadto jej przyrządzenie nie wymaga wiele czasu...Zupa ogórkowa sprawdza się jako pyszne danie zimą i latem. Możesz podawać ją na gorąco ze świeżym... Prawidłowy bilans Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane Wstecz Czym jest zbilansowane menu? Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku. Co oznacza wynik MyMenu IQ ™? Popraw bilans dania (0 - 44) Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne. Prawidłowy bilans (45 - 69) To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Doskonały bilans (70 - 100) To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów. Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji. Wskazówki żywieniowe Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze? Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej. Pyszna zupa ogórkowa jak u babci Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 szczypta Ziele angielskie mielone Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zupa ogórkowa to jedno z tych dań, które natychmiast przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Nic dziwnego – większość z nas kojarzy ją z babciną kuchnią. Gotowana na wieprzowych żeberkach, doprawiona zielem angielskim, koperkiem i liśćmi laurowymi jest świetnym sposobem na pożywny obiad w ciągu tygodnia. Łagodny smak śmietanki zrównoważy intensywny aromat kiszonych ogórków, a kawałeczki miękkich żeberek sprawią, że zupa będzie bardziej sycąca. Jedną z wielu zalet zupy ogórkowej, poza jej smakiem, jest łatwość i krótki czas jej przygotowania. Żeberka umyj, zalej 2 szklankami wody. Dodaj ziele angielskie, pieprz w ziarnach, liść laurowy i gotuj ok. 30 minut, aż będą miękkie. Wyjmij mięso i odstaw. Bulion rozpuść w 1l gorącej wody. Warzywa oczyść, umyj i obierz. Warzywa i ogórki pokrój w paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki pokrój w kostkę. Warzywa i ziemniaki połącz z bulionem i gotuj 15 minut. Następnie dodaj ogórki i gotuj kolejne 10-15 minut, dodaj też mięso. W razie potrzeby dodaj trochę wody, jeśli zupa jest za gęsta. Śmietanę połącz z mąką. Rozprowadź w małej ilości gorącej zupy, a następnie połącz z całością, zagotuj. Przed podaniem posyp koperkiem. Krok 1 z 7 Żeberka umyj, zalej 2 szklankami wody. Dodaj ziele angielskie, pieprz w ziarnach, liść laurowy i gotuj ok. 30 minut, aż będą miękkie. Wyjmij mięso i odstaw. Krok 2 z 7 Bulion rozpuść w 1l gorącej wody. Krok 3 z 7 Warzywa oczyść, umyj i obierz. Krok 4 z 7 Warzywa i ogórki pokrój w paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki pokrój w kostkę. Krok 5 z 7 Warzywa i ziemniaki połącz z bulionem i gotuj 15 minut. Następnie dodaj ogórki i gotuj kolejne 10-15 minut, dodaj też mięso. W razie potrzeby dodaj trochę wody, jeśli zupa jest za gęsta. Krok 6 z 7 Śmietanę połącz z mąką. Rozprowadź w małej ilości gorącej zupy, a następnie połącz z całością, zagotuj. Krok 7 z 7 Przed podaniem posyp koperkiem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ – świeża, zdrowa zupa 🙂 którą kocha moja rodzina! Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”. Składniki: 1/2 kg ogórków gruntowych 2 ząbki czosnku 1 l bulionu drobiowego 100 g serka topionego śmietankowego 1/2 pęczka koperku 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% sól pieprz Dodatkowo: groszek ptysiowy KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ Przygotowanie: Ogórki umyłam, obrałam i pokroiłam w plasterki. W garnku zagotowałam bulion, dodałam ogórki, czosnek i gotowałam na średnim ogniu około 20 minut. Po tym czasie dołożyłam do zupy serek topiony i śmietanę (do miseczki ze śmietaną dodałam 2 łyżki gorącej zupy, wymieszałam i dopiero tak zahartowaną śmietanę wlałam do zupy). Całość gotowałam jeszcze 2 minuty, po czym zmiksowałam, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i drobno posiekanym koperkiem. Zupę podałam z groszkiem ptysiowym Podobne przepisy W kuchni polskiej można znaleźć mnóstwo przepisów na przepyszne zupy, przygotowane na wiele sposobów. Jedną z najsmaczniejszych i najchętniej przyrządzanych jest zupa ogórkowa. To tradycyjne, polskie danie przygotowuje się na mięsnym lub mięsno-warzywnym wywarze. Niezastąpionym dodatkiem do niej są starte na tarce ogórki kiszone, które nadają zupie charakterystycznego kwaśnego smaku. Najlepiej smakuje przyrządzona na żeberkach, ale zupa ogórkowa na kostce rosołowej będzie równie smaczna. Zupa ogórkowa jest charakterystyczna w smaku i trudno ją pomylić z inną. Nieco podobnie smakuje rosyjski rosolnik, który również przyrządza się na bazie ogórków kiszonych, ale też małosolnych, a czasem nawet na bazie płynu uzyskanego w wyniku kiszenia kapusty. Choć jej smak jest zbliżony, to jednak nasza rodzima zupa ogórkowa z ziemniakami, ryżem czy kluskami nie ma sobie równych. Jeśli zatem masz ochotę na pożywną, sycącą zupę koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis babci na ogórkową. Zatem, jak zrobić tę przepyszną, bogatą w smaku zupę? Przepis na zupę ogórkową nie jest trudny i każdy z łatwością poradzi sobie z jej przyrządzeniem. Do jej przygotowania idealnie nadaje się Bulion na żeberkach WINIARY. Potrzebne będą też marchew, seler naciowy oraz por. Warzywa te są niezbędne, aby zupka ogórkowa z makaronem nabrała odpowiedniego smaku i aromatu. Należy je starannie obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W ten sam sposób należy przygotować ogórki kiszone. Kostkę bulionową rozpuszcza się w 1 litrze wrzącej wody. Do gotującego się wywaru należy włożyć wcześniej przygotowane warzywa, z wyjątkiem ogórka, i gotować przez 15 minut. Kiedy są już miękkie, czas na makaron i ogórki. Całość gotujemy przez kolejny kwadrans. W międzyczasie należy wymieszać śmietanę z mąką, wlać do zupy i zagotować. Gotową porcję posypujemy drobno posiekanym, świeżym koperkiem. W ten sam sposób można przygotować zupę ogórkową z ryżem, zastępując nim drobny makaron. W obu wersjach zupa smakuje wyśmienicie, jest niezwykle smaczna, pożywna i wyjątkowo aromatyczna. Smacznego!

zupa ogórkowa przepis joli