Mamy jednak znacznie łatwiejszą wersję tej receptury, która nie wymaga stania nad garnkiem i ciągłego mieszania. Jak zrobić powidła śliwkowe bez mieszania? Składniki: 5 kg śliwek 800 g cukru 10 ml octu Przygotowanie: Owoce myjemy i drylujemy. Małą część z nich wrzucamy na dno garnka i posypujemy cienką warstwą cukru. Do powideł nie dodajemy cukru lub dodajemy go niewiele. To że powidła są gęste zawdzięczamy długiemu gotowaniu. Owoce z dodatkiem cukru gotuje się tak długo, aż powstała masa ulegnie co najmniej trzykrotnemu zagęszczeniu, a zawartość wody spadnie poniżej 50%. Potrzebujemy owoców żurawiny, cukru i wody. Owoce i cukier łączymy w proporcji 1:1. Podobnie jak w wypadku każdego innego soku, umyte owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy. W przypadku żurawiny odstawiamy na dość długi okres czasu, aż do doby. Następnie gotujemy ją z wodą, ilość wody jest zależna od upodobań. Żurawinę gotujemy Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z mięsem mielonym i sosem. Makaron gotuję w lekko posolonej wodzie. Mięso przyprawiam papryką mielona, pieprzem i solą. Na gorący tłuszcz kładę mięso i rumienię. Następnie do mięsa dodaję pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zrumieni dodaję pomidory z puszki wraz z sokiem Opcjonalnie: 3 pomarańcze, jeśli chcemy powidła z nutką pomarańczową. Śliwki dobrze umyć i wypestkować. Ułożyć w garnku wolnowara. Zasypać cukrem - można zasypane śliwki zostawić na kilka godzin, by puściły sok, ale nie jest to konieczne. Nastawić wolnowar na 8 godzin na najwyższą moc (high). Od czasu do czasu można Temperaturę nastawiamy na 40-50ºC i nie więcej. Owoce żurawiny nie powinny być ułożone zbyt ciasno. Żurawinę, podobnie jak inne owoce oraz grzyby, suszy się przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika (wystarczy coś podłożyć, aby całkowicie się nie domykały) – lepszy jest wtedy obieg powietrza. Kompot z żurawiny. Żurawinę przebierz z patyczków i liści, umyj i włóż do garnka. Mrożoną od razu umieść w garnku. Jabłka umyj i pokrój całe w małe kawałki np. w ósemki. Umieść w garnku. Zalej owoce 1,5 litrami wody. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu do godziny. e4Pv. Wyniki wyszukiwania dla powidla z zurawiny (2049) REKLAMA REKLAMA Wideoprzepisy powidla z zurawiny - powidla z zurawiny (9) REKLAMA Książki kucharskie powidla z zurawiny - powidla z zurawiny (39) 2 przepisy Książka kucharska Powidła Dżem truskawkowy Konfitura z płatków piwonii Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska powidła Sałatka warstwowa na zimę Skopiowań: 4 1 przepis Książka kucharska powidła Śliwkowa nutella Skopiowań: 2 1 przepis Książka kucharska powidła Śliwkowa nutella Skopiowań: 0 Kucharze powidla z zurawiny - powidla z zurawiny (0) Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły powidla z zurawiny - powidla z zurawiny (127) Informacje Niezwykła moc żurawinyŻurawinę i czarny bez stosuje się w kuchni polskiej od dawna, a mimo to są dla nas nieco egzotycznie. Ostatnio straciły na swej popularności, a nie... Informacje Powidła na siedem sposobówPonoć powidła smakują najlepiej, gdy przygotuje je mama lub babcia. Ale czy to ich jedyny sekret i czy to jedyny smaczny sposób, w jaki możemy wyko... Żurawina to świetny dodatek do mięs. Poznaj nasze sprawdzone przepisy! Żurawina do mięs - sprawdzone przepisy ofeminin Foto: Ofeminin Jeszcze tylko przez kilka tygodni będzie można dostać świeżą żurawinę, a ta ma jak wiadomo najlepsze właściwości. Żurawina do mięs to świetny dodatek, który warto sprawić sobie jeszcze przed świętami. Podajemy dwa sprawdzone i przepyszne sposoby na żurawinę do mięs. Przekonaj się jak smakuje żurawina. Do mięs, do serów, czy podana do kanapek. Możesz z nią zrobić tradycyjnego schabowego z dodatkiem ananasa, czy wytrawną pieczeń. Zawsze będzie smakować wyjątkowo. Żurawina do mięs to nasza propozycja z pierwszą myślą o nadchodzących świętach. Warto już teraz pozamykać żurawię w słoikach i zaoszczędzić sobie później pracy. Pierwszy przepis jest typowo jesienny i odświętny z dodatkiem miodu i pomarańczy. Druga odsłona to bardziej uniwersalny przepis, pasujący także do serów i deserów. Żurawina do mięs Składniki: 500g świeżej żurawiny, 2 pomarańcze, 100ml miodu, 150g cukru, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 łyżeczka soli, Sposób przygotowania: Pomarańcze pokroić w plastry, wyjmując wszystkie pestki. Zmiksować żurawinę z pomarańczami. Smażyć masę na patelni przez 20 minut, mieszając często. Doprawić przyprawami i miodem. Smażyć aż masa zgęstnieje. Przełożyć do gorących słoików. Pasteryzować 20 minut. Przepis klasyczny ofeminin Foto: Ofeminin Żurawina do mięs z jabłkiem Składniki: 300g żurawiny, ¾ szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 duże jabłko, Sposób przygotowania: Żurawinę opłukać i wrzucić do garnka. Zalać wodą i dodać cukier. Gotować aż zmięknie, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojone w kostkę jabłko. Gotować aż całość zgęstnieje. Przełożyć do słoików. Zakręcać i odwracać do góry dnem. Zdj. Jupiter Images Źródło: Ofeminin Kompot z żurawiną świetnie sprawdzi się podczas Wigilii lub bożonarodzeniowego obiadu. Napój ze świeżych owoców doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy jest lekko kwaśny i aromatyczny. Dobrym pomysłem na rozgrzewający napój jest przygotowanie soku z suszonej żurawiny, bakalii oraz przypraw korzennych. Kompot z żurawiną świetnie sprawdzi się podczas Wigilii lub bożonarodzeniowego obiadu. Napój ze świeżych owoców doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy jest lekko kwaśny i aromatyczny. Dobrym pomysłem na rozgrzewający napój jest przygotowanie soku z suszonej żurawiny, bakalii oraz przypraw korzennych. Żurawina jest bogata w błonnik, miedź, wapń, fosfor, jod, a także witaminy C oraz z grupy B. Jedzenie owoców korzystnie wpływa na pracę nerek i pęcherza, wzmacnia odporność organizmu, pomaga usuwać bakterie i zapobiega rozwojowi infekcji. Kasia gotuje z farsz do świątecznych pierogów Przepis na pyszny kompot ze świeżej żurawiny Kompot ze świeżej żurawiny świetnie sprawdzi się do obiadu. Napój poprawia apetyt, jest orzeźwiający i szybko gasi pragnienie. Składniki (na 6 porcji): 500 gramów świeżej żurawiny, 1 litr wody, 2 łyżki miodu wielokwiatowego. Czas przygotowania: 45 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Żurawinę oczyść i umyj. Zagotuj wodę w rondlu. Wsyp żurawinę do wrzątku i gotuj przez około 30 minut. Dodaj miód i wymieszaj. Napój przecedź przez sitko o drobnych oczkach. Kompot podawaj na ciepło lub zimno. Dobra rada: Zamiast miodu kompot możesz posłodzić cukrem trzcinowym, stewią lub ksylitolem. Smacznego! Jak przygotować kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy? Kompot z mrożonej żurawiny, jabłek i pomarańczy dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i schłodzony. Napój można podawać z kawałkami owoców. Składniki (na 6 porcji): 500 gramów mrożonej żurawiny, 1 litr wody, 1 pomarańcza, 1 jabłko, 3 goździki, 1 łyżka cukru. Czas przygotowania: 55 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Zagotuj wodę w garnku. Obierz i umyj owoce. Jabłko i pomarańczę pokrój w kostkę. Żurawinę i goździki wsyp do wrzątku. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Po 30 minutach do kompotu dodaj pozostałe owoce i gotuj przez kolejny kwadrans. Do napoju wsyp cukier i wymieszaj. Całość przecedź przez sitko o drobnych oczkach. Dobra rada: Kompot będzie bardziej gęsty, jeśli ugotowane owoce zmiksujesz i połączysz z napojem. Smacznego! Rozgrzewający kompot z suszonej żurawiny, bakalii i przypraw Kompot z suszonej żurawiny, bakalii oraz przypraw korzennych jest rozgrzewający. Świetnie smakuje po kolacji. Składniki (na 8 porcji): 2 litry wody, 500 gramów suszonej żurawiny, 100 gramów rodzynek, 100 gramów suszonych śliwek, 100 gramów suszonych moreli, laska cynamonu, łyżeczka imbiru, łyżeczka kardamonu, sok z jednej cytryny. Czas przygotowania: 50 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Bakalie przepłucz wodą, a następnie namocz we wrzątku i pozostaw na noc. Wodę wlej do garnka. Dodaj wszystkie składniki. Gotuj przez 40 minut. Podawaj na ciepło. Dobra rada: Zamiast laski cynamonu możesz dodać przyprawę w proszku (zawartość łyżeczki). Smacznego! Na diecie ONZ nie trzeba liczyć kalorii. Na czym polega dieta ONZ? Dania z kaszy pęczak odznaczają się wysoką wartością odżywczą. Pęczotto z kurczakiem i burakami. Bezalkoholowe drinki na sylwestra przygotowuje się z soków owocowych. Drinki na sylwestra. Sos sojowy stanowi doskonałe połączenie z różnymi potrawami. Do czego pasuje sos sojowy. Czasem myślę, że gdyby nie strona Zen w kuchni, konfitura z żurawiny wcale nie pojawiłaby się w mojej spiżarce 😉 Pierwszy raz użyłam jej w zeszłym roku do świątecznego ciasta i tak mi posmakowała, że postanowiłam przygotować ją sama. Przepis banalnie prosty i błyskawiczny w wykonaniu. Żurawina bardzo szybko się żeluje, niewiele w niej soku – wystarczą tylko dobre chęci! Korzystajcie póki jeszcze można kupić ją w sklepach. Konfitura z żurawiny najczęściej jest podawana do mięs, ale doskonale sprawdza się jako dodatek do ryżu jak w tym przepisie lub do czerwonej kapusty jak w przepisie na kopytka z pesto na modrej kapuście z żurawiną. Podałam ją także do pasztetu jaglanego z gruszką i pietruszką. Możliwości jest wiele, trzeba tylko użyć wyobraźni i działać! Konfitura z żurawiny Ingredients *450 g świeżej lub mrożonej żurawiny *1/2 szklanki wody *3/4 szklanki ksylitolu ( lub więcej wedle uznania) Instructions 1Opłukaną i przebraną żurawinę (miękkie owoce wyrzucam, bo zazwyczaj już fermentują), wrzuć do garnka, wlej wodę, zasyp ksylitolem i doprowadź do wrzenia. 2Gotuj aż płyn odparuje, a owoce się rozpadną, mieszając częściej im konfitura jest gęstsza. Przy tej ilości zajęło mi to 20-25 minut. 3Gorącą konfiturę pakuj do czystych słoiczków, zakręć i odwróć do góry dnem. Dziś pomysł na najszybszy deser świata, ze składników, które na pewno macie w domu albo w przydomowym sklepie. Kisiel z żurawiny to prawdziwa bomba – tym razem nie kaloryczna, a witaminowa. Kilka dni temu spędziłam prawie pół godziny pod salą w przedszkolu, bo Natalka zdecydowała, że musi jeszcze zjeść podwieczorek. Jakież było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że podwieczorek to nie ciasto z kremem ani chrupki kukurydziane, tylko kisiel. Postanowiłam pójść za ciosem i spróbować przygotować go w domu. A że sezon na katary i przeziębienia w pełni wybór padł na kisiel z żurawiny. Kisiel z żurawiny – czego będziecie potrzebować Do przygotowania tego deseru potrzebujecie w zasadzie trzech rzeczy – żurawiny (a jeśli nie macie żurawiny możecie zrobić kisiel z każdego innego owocu), mąki ziemniaczanej i jakiegoś słodzidła. My do posłodzenia użyłyśmy brązowego cukru, ale doskonale sprawdzi się również miód, zwykły cukier, stewia. Ja nieźle się naszukałam zanim udało mi się kupić świeżą żurawinę, u mnie na bazarku nie było jej w żadnym sklepie. Podobno nie opłaca się jej sprowadzać, bo i tak nikt jej nie kupuje. Więc jeśli nie macie świeżej możecie użyć mrożonej albo jakichkolwiek innych owoców wiśni, porzeczek, malin (świeżych lub mrożonych). Uważajcie również na suszoną żurawinę, ponieważ jest to bardzo kwaśny owoc, większość z nich jest słodzona. Żurawina zawiera mnóstwo witamin, będzie doskonała w sezonie jesiennym, kiedy nietrudno o przeziębienie. Poleca się ją osobom mającym problemy z pęcherzem moczowym. Co ważne żurawina nie traci swoich właściwości pod wpływem temperatury, więc nawet gotowana nadal będzie zdrowotną bombą. Więcej o właściwościach żurawiny możecie poczytać na stronie Lokalny Rolnik. Kisiel z żurawiny – nasz przepis 1 szklanka żurawiny 2 szklanki wody 3 łyżki cukru (albo innego słodzidła do smaku) 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej opcjonalnie sok z cytryny, świeża mięta Po umyciu żurawiny koniecznie sprawdźcie, czy wśród owoców nie ma żadnych zepsutych. Umytą żurawinę przełóżcie do garnka, zalejcie ją szklanką wody dodajcie cukier i gotujcie pod przykryciem, aż zrobi się miękka, czyli około 10 minut. Ugotowaną żurawinę przetrzyjcie przez sitko, dodajcie szklankę wody i zagotujcie. W niewielkiej ilości wody rozmieszajcie mąkę ziemniaczaną i wlejcie do gotującej się żurawiny cały czas mieszając. Poczekajcie aż się zagotuje i pozostawcie na ogniu przez kolejną minutę lub dwie. Gotowe! Jeśli macie ochotę możecie dodać trochę soku z cytryny albo liście świeżej mięty. My kisiel zazwyczaj pijemy, więc robię go tak, żeby był bardzo rzadki. Jeśli wolicie gęstszą konsystencję dodajcie więcej mąki ziemniaczanej. Jesteście ciekawi reakcji Natalki? Mama, to jest bleee… na szczęście okazało się, że chodzi o pływające w nim listki, po ich wyjęciu kisiel zniknął prawie w całości :). A poniżej przepis na równie domową galaretkę i budyń: Nasz przepis na domową galaretkę Tradycyjny domowy budyń z wanilią

jak zrobić powidła z żurawiny